Экстракция

Экстракция — это процесс разделения смеси жидких веществ или извлечения жидкого вещества из твердого тела с помощью растворителя. В этом процессе имеет место переход вещества из одной фазы в другую, например, из твердой — в жидкую. Процесс экстракции основан на неодинаковой растворимости веществ в том или ином растворителе. При экстракции переходит в растворитель более легко растворимое вещество. Применяется для извлечения соединений из растительного сырья в косметике, парфюмерной промышленности.